2019陜西七屆洛川蘋果旅游觀光采摘月盛大起航
8月24至25日，陜菜探秘之旅一行70余人走進洛川，領(lǐng)略美麗自然風(fēng)光，品味地方特色美食，感受不一樣的文化底蘊與民俗風(fēng)情。
業(yè)界飲食文化專家、中國烹飪大師、美食達人、旅游達人都云集至此，對如何進一步挖掘傳統(tǒng)鄉(xiāng)村陜菜并不斷創(chuàng)新、如何為鄉(xiāng)村陜菜乃至鄉(xiāng)村旅游注入更多文化內(nèi)涵等議題進行了深入的探討交流。
探秘之旅一行先后走進洛川民俗博物館、黃土國家地質(zhì)公園、黃連河村、廂寺川景區(qū)、中國蘋果第一村——阿寺村、洛川會議紀(jì)念館、蘋果博覽館等地，觀看了地方非遺表演《霸王鞭》、《洛川蹩鼓》、《老秧歌》等特色演出，了解了洛川的歷史文化，欣賞了剪紙、樹皮工藝畫、毛麻繡等洛川特色民間工藝品，學(xué)習(xí)了洛川面花制作工藝，還品嘗了各種地方特色美味小吃，領(lǐng)略了不一樣的黃土，不一樣的洛川。
據(jù)了解，此次美食探秘之旅是在陜西省商務(wù)廳、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會的支持下，由陜菜網(wǎng)等單位共同主辦，以“聆聽蘋果故事 發(fā)現(xiàn)洛川味道 感知黃土風(fēng)情”為主題，將陜西民間菜系進行系統(tǒng)的搜集與整理，達到傳承與發(fā)展，保護與宣傳的目的，讓更多的人知道陜菜，了解陜菜。本次洛川美食探秘之旅活動為第89站，將用味蕾傳承陜西文化，真正體驗陜西美食的獨特魅力與悠久歷史。
文章來源：洛川宣傳
——2019陜西七屆洛川蘋果旅游觀光采摘月盛大起航
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